Cookie queen: 5 простых рецептов вкусного печенья

Для начинающих хозяюшек 🍪🍪🍪

Хочешь удивить друзей или произвести впечатление на того парня из параллельного класса? Как известно, путь к сердцу любого человека лежит через еду. Так что скорее лови нашу подборку самых простых рецептов печенья на любой вкус!

P.S. Подходит даже тем, кто с духовкой на «вы».

Банановое печенье

Банановое печенье для тех, кто придерживается ПП-питания. Готовится без использования муки и сахара. Ароматно и очень бананово!

Тебе понадобится:

  • Бананы — 2 шт

  • Геркулес — 1 стакан

  • Орехи — 1 ч.л.

  • Изюм — 1 ч.л.

  • Шоколад — 50 г

  • Корица — 1 ч.л (по желанию)

Рецепт:

  1. В миске разомни бананы.

  2. Добавь геркулес и хорошо перемешай.

  3. 3. Добавь по вкусу орехи, изюм, шоколад или корицу.

  4. Застели противень пергаментной бумагой и выложи будущее печенье.

  5. Выпекай при 180 градусах в течение 15 минут.

Готово!

Молочные коржики

Повеяло бабушкиной кухней и твоим беззаботным детством? Неудивительно, ведь это самое любимое печенье всех советских мам.

Тебе понадобится:

  • Мука — 400 г

  • Сахар — 200 г

  • Сливочное масло — 100 г

  • Яйцо куриное — 1 шт

  • Молоко — 80 мл

  • Разрыхлитель — ½ ч.л.

Рецепт:

  1. Взбей растопленное масло с сахаром.

  2. Добавь яйцо, молоко, разрыхлитель и тщательно перемешай.

  3. Добавь муку и замеси тесто.

  4. Раскатай тесто толщиной 7-10 мм.

  5. Аккуратно вырежи коржики.

  6. Застели противень пергаментной бумагой.

  7. Выпекай при 180 градусах в течение 15 минут.

Секрет: пеки коржики до слегка зарумянившихся краев. Главное — не передержать их в духовке.

Овсяное печенье

Нестареющая классика — овсяное печенье. Этот рецепт покорил миллионы сердец. Возьми на вооружение ;)

Тебе понадобится:

  • Сливочное масло — 100 г

  • Сахар — 1 стакан

  • Яйцо куриное — 2 шт

  • Овсяные хлопья — 1 стакан

  • Мука — 1 стакан

  • Орехи, цукаты и сухофрукты — на твое усмотрение

Рецепт:

  1. Размешай сливочное масло и сахар до однородной массы. Миксер в помощь :)

  2. Добавь яйца и снова перемешай.

  3. Время для овсяных хлопьев. Перемешай и добавь начинку (орехи, курагу, изюм или цукаты) по вкусу.

  4. Добавь муку и тщательно помешай все ингредиенты.

  5. Из получившейся массы скатай шарики, обмакни их в муке и придай форму печенья.

  6. Подготовь противень: постели бумагу для запекания и смажь оливковым маслом.

  7. Выложи печеньки на противень и выпекай при 200 градусах в течение 15 минут.

Оказывается, все не так сложно!

Кокосовое печенье

Нежные кукис для романтичных натур. Такое печенье превратит любой вечер в райское наслаждение.

Тебе понадобится:

  • Мука — 100 г

  • Сахар — 100 г

  • Кокосовая стружка — 200 г

  • Яйцо куриное — 2 шт.

  • Разрыхлитель — 1 ч.

Рецепт:

  1. Взбей яйца и сахар.

  2. Добавь кокосовую стружку и помешай.

  3. Затем — муку с разрыхлителем и снова перемешай.

  4. Убери тесто в холодильник на полчаса.

  5. Смочи руки водой и сформируй печенья.

  6. Выпекай при температуре 180 градусов около 15 минут. Готово!

Интересный факт: кокосовая стружка обладает многими полезными свойствами — она улучшает пищеварение и повышает уровень бодрости.

Яблочное печенье

Не слышала о таком? А зря! Отличная альтернатива любимой шарлотке.

Тебе понадобится:

  • Сахар — 120 г

  • Ванилин — 1 пакетик

  • Яйцо куриное — 4 шт.

  • Маргарин — 200 г

  • Мука — 500 г

  • Разрыхлитель — 1 пакетик

  • Яблоко — 3 шт.

Рецепт:

  1. Разотри яйца с сахаром и ванилином.

  2. Добавь растопленный маргарин и муку с разрыхлителем. Мешай ингредиенты пока не получится тесто.

  3. Почисть яблоки и порежь их кубиками. Смело добавляй в тесто.

  4. Выложи массу небольшими горками на противень с бумагой для выпечки.

  5. Выпекай при 200 градусах 10-15 минут до золотистого цвета. Отлично!

Приятного аппетита! Теперь ты точно «та девчонка, которая готовит божественное печенье»!