Что приготовить из сосисок: 7 самых простых рецептов

А ты знала, что в США каждый год празднуют день хот-дога? Проходит он обычно в третью среду июля. Мы тоже решили подумать, как круто провести этот день. Так что запасайся сосисками, будем экспериментировать с рецептами на кухне!

Корн-дог

Всего 30 минут и ты сможешь насладиться вкусом популярного американского фастфуда!

Ингредиенты

• Сосиски;

• 100 гр пшеничной муки;

• 100 гр кукурузной муки;

• 1 куриное яйцо;

• 100 мл молока;

• 1 щепотка соли;

• 1/2 чайной ложки сахара;

• 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста;

• Подсолнечное масло;

Способ приготовления

1. Возьми емкость с высокими стенками. В ней смешай два вида муки, разрыхлитель теста, сахар и соль.

2. Добавь туда яйцо и начни перемешивать эту смесь.

3. Залей туда подогретое молоко. Следи, чтобы тесто при этом оставалось густым. Если вдруг не рассчитаешь пропорции, добавь еще немного муки.

4. Возьми сосиски и обваляй их в муке. После этого каждую сосиску нужно проткнуть шпажкой. Следи, чтобы все крепко держалось.

5. Достань кастрюлю, залей туда подсолнечное масло — так, чтобы сосиски можно было спокойно туда окунуть. Доведи до кипения.

6. Окуни сосиски на шпажке в тесто, а затем обжарь их в импровизированном фритюре.

7. Готово! Можешь подавать с любимым соусом.

Сосиски в сметанном соусе

Можно подавать хоть с картофелем, хоть с макаронами — в любом случае получится вкусно (а главное просто)!

Ингредиенты

• 1 столовая ложка сливочного масла;

• 6 сосисок;

• 2/3 стакана сметаны;

• 1 головка лука;

• 1/3 стакана воды;

• Петрушка по вкусу;

Способ приготовления

1. Выложи сливочное масло на сковороду и растопи его. Добавь туда мелко нарезанный лук. Дай ему прожариться минуты 2-3. Затем добавь сосиски, нарезанные кружочками.

2. Обжаривай все это минут 5-10 до появления красивой румяной корочки.

3. Затем в отдельной миске смешай сметану и воду. Эту смесь тоже отправляй прямиком в сковороду.

4. Все это нужно тщательно перемешать и оставить тушиться.

5. Мелко нарежь петрушку, добавляй ее к блюду и можешь подавать!

Пирог с сыром и сосисками

Вкусное блюдо на быструю руку. Домашние точно удивятся!

Ингредиенты

• 150 грамм муки;

• 2 куриных яйца;

• 250 мл кефира;

• 200 гр сыра;

• 6 сосисок;

• Соль по вкусу;

• 1 чайная ложка разрыхлителя теста;

• 1/2 чайной ложки соды;

Способ приготовления

1. В глубокую миску залей кефир. Туда добавь соду, смешай и оставь минут на 10.

2. Тем временем в отдельной таре перемешай яйцо и соль. Если есть миксер, то сделай это им.

3. Добавь эту смесь к кефиру. Начни потихоньку добавлять и муку. Тщательно мешай, чтобы тесто по консистенции напоминало сметану.

4. Приступаем к начинке. Сыр нужно потереть на терке, а сосиски порезать кружочками. Добавь нашу начинку к тесту. Снова все тщательно размешай.

5. Возьми форму для выпечки и обмажь ее сливочным маслом. Залей туда свой будущий пирог и запекай его минут 30.

6. Если появилась румяная корочка, значит пирог можно доставать.

Сосиски в картофельном тесте

Очень простой и быстрый рецепт с небольшим количеством продуктов.

Ингредиенты

• 450 гр картофеля;

• 150 гр муки;

• 1 куриное яйцо;

• 6-9 сосисок;

• 80 мл растительного масла;

Способ приготовления

1. Нарежь картошку четвертинками. Ее отправь в кастрюлю с водой. Прежде, чем поставить ее вариться, не забудь посолить воду.

2. Доварив картофель, разомни его в пюре. Дай ему остыть. После этого добавь туда яйцо и муку. Все это нужно тщательно смешать.

3. Возьми немного получившегося теста и сделай из него небольшую лепешку.

4. Заверни в готовую лепешку сосиску.

5. Обваляй готовые пирожки в муке. Обжарь их на растительном масле со всех сторон до румянца.

6. Чтобы лишний жир впитался, положи готовые сосиски на бумажное полотенце. Готово!

Макароны в сосисках

15 минут и необычное блюдо будет на столе!

Ингредиенты

• 100 гр спагетти;

• 5 сосисок;

• Соль по вкусу;

Способ приготовления

1. Поставь воду с кастрюлей кипятиться.

2. Тем временем разрежь каждую сосиску поперек примерно на 3 части.

3. Возьми спагетти — для удобства можешь сломать их пополам. Проткни макаронами каждую часть сосисок.

4. Как только закипит вода, добавь туда соль. Дальше отправь в кастрюлю спагетти с сосисками. Готово! Можно подавать.

Салат с сосисками

Если ты не хочешь возиться с плитой, то этот простой рецепт для тебя.

Ингредиенты

• 300 гр капусты;

• 3-4 сосиски;

• 200 гр зеленого горошка;

• Майонез по вкусу;

• Соль по вкусу;

• Перец черный молотый по вкусу;

Способ приготовления

1. Нарежь капусту тонкими соломинками. Перетри капусту с солью, чтобы она стала более сочной.

2. Сосиски можешь порезать соломкой или кружочками. Добавь их к капусте.

3. Открой банку с горошком, вылей всю жидкость, а горох отправь в будущий салат.

4. Добавь майонез по вкусу. Его, кстати, можно заменить натуральным йогуртом. Добавь черный молотый перец по вкусу. Готово!

Хот-дог

20 минут и два хот-дога будут готовы. Простой рецепт для тех, кто привык к классике.

Ингредиенты

• 2 сосиски;

• 2 чайные ложки горчицы;

• 2 чайные ложки кетчупа;

• Зеленый лук по вкусу;

• 1/2 репчатого лука;

• 2 столовые ложки майонеза;

• 1 столовая ложка подсолнечного масла;

• 2 ветки петрушки;

• 2 ветки укропа;

Способ приготовления

1. Нарежь половинку лука небольшими кубиками. Мелко поруби всю зелень.

2. Надрежь булочки для хот-догов. Осторожно, не разрезай их до конца!

3. Отправь булочки греться в микроволновку или прогрей их на сковороде. Тем временем прожарь сосиски до румяной корочки.

4. Промажь стенки булочки внутри майонезом. Насыпь туда репчатый лук, зелень. Сверху положи сосиску.

5. Полей все это горчицей и кетчупом.

Приятного аппетита!