Как сделать мороженое дома: 3 простых и быстрых рецепта

В жаркий день хочется чего-то холодного и сладкого? Можно не бежать в магазин, а сделать мороженое из того, что уже есть на кухне 🍨

Возможно, получится не сразу, зато сладость будет на 100% твоим угощением. Добавляй разные ингредиенты и экспериментируй со вкусами, чтобы сделать идеальный пломбир ✨

Из двух ингредиентов

Да, и скорее всего, эти продукты уже есть у тебя на кухне: взбитые сливки и сгущенное молоко. Все, что нужно сделать — смешать ингредиенты в равных пропорциях, вылить в контейнер, закрыть крышкой и поставить в морозилку на пару часов. Дополни угощение топпингами: кокосовой и шоколадной стружкой, драже или вареньем.

В пакетике

Тебе понадобится 2 зип-пакета с «умной» застежкой — большой и маленький. Купить их можно в любом хозяйственном магазине или найти дома в ящике с кухонной утварью.

Ингредиенты:

  • 1/2 чашки цельного молока;

  • 1/2 чашки легких сливок;

  • 2 столовые ложки сахара;

  • 1/2 чайной ложки ванилина;

  • 3 чашки льда;

  • 1/3 стакана пищевой соли;

  • начинка (фрукты, шоколад, конфеты).

Как делать:

  1. Смешай вместе молоко, сливки, сахар и ванилин;

  2. Перелей получившуюся смесь в маленький пакет. Убедись, что внутри нет лишнего воздуха, прежде чем его закрывать;

  3. Смешай лед и соль в большом пакете;

  4. Помести маленький пакет внутрь большого пакета;

  5. Агрессивно тряси пакет примерно 10 минут или положи в морозилку на час;

  6. Когда мороженое затвердеет, вынь его из пакета и добавь начинки по вкусу.

С бананом

Если нет на кухне сгущенки или сливок, бананы и молоко наверняка найдутся. Настало время сделать из них сладости!

Ингредиенты

  • 3-4 банана;

  • 1/3 стакана молока;

  • ванилин и корица по вкусу

Как делать

  1. Нарежь бананы кружочками и положи на несколько часов в морозилку;

  2. Взбей блендером замороженные бананы, затем добавь молоко, ванилин и корицу, взбей снова;

  3. Влей смесь в контейнер, накрой крышкой и убери на пару часов в холодильник. Готово! 🍨