Ланч-боксы: 7 рецептов вкусных и полезных обедов

Одна мысль о школьной или институтской столовке сводит тебя с ума?..

Долой пиццу с оливками и солеными огурцами! Elle Girl собрал несколько быстрых и легких рецептов обедов, которые удобно брать с собой.  

Для ЗОЖ-фифочки

Если ты считаешь калории в уме лучше, чем интегралы, то эти рецепты для тебя.

БЕЛКОВЫЙ ЛАНЧ-БОКС

Тебе понадобится:

  • 2 отварных яйца.
  • отварная куриная грудка.
  • салатный микс.
  • любимый сыр.
  • зеленое яблоко.

Выложи нарезанную куриную грудку на салатные листья, заправь оливковым маслом и любимыми специями. В остальные отсеки ланч-бокса разложи очищенные от скорлупы яйца, кусочки сыра и дольки яблок на десерт. Это отличный вариант сытного обеда, если вечером у тебя тренировка.

белковый ланч-бокс
Фото
Архивы редакции

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЛАНЧ-БОКС

Тебе понадобится:

  • вареная зеленая чечевица и кускус.
  • финики.
  • миндаль.
  • любимый сыр.
  • виноград.

Перемешай вареную чечевицу с кускусом, заправь оливковым маслом, соком лимона и специями по вкусу и выложи в ланч-бокс. Остальные отсеки заполни финиками, сыром, миндалем и виноградом. Такой бокс придаст тебе энергии до самого вечера.

энергетический ланч-бокс
Фото
Архивы редакции

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ЛАНЧ-БОКС

Тебе понадобится:

  • огурцы.
  • помидоры.
  • морковь.
  • салатный микс.
  • хлебцы.
  • сыр тофу или другой любимый сыр.
  • хлебцы.
  • виноград.

Выложи сыр и помидоры на салатный микс, заправь оливковым маслом, соком лимона и специями по вкусу. Остальные отсеки заполни очищенными и нарезанными огурцами и морковкой, хлебцами и виноградом. Кстати, виноград можно заменить на любой сезонный фрукт: грушу, персик или яблоко. Такой ланч-бокс идеально подходит для жарких дней.

вегетарианский ланч-бокс
Фото
Архивы редакции

Для английской принцессы

Если ты считаешь, что твидовый пиджак и классические черные лоферы никогда не выйдут из моды, то эти рецепты для тебя.

НАСТОЯЩИЙ АНГЛИЙСКИЙ СЭНДВИЧ

Тебе понадобится:

  • 2 ломтика квадратного белого хлеба.
  • сливочное масло/мягкий сливочный сыр.
  • огурец.

Намажь 2 ломтика хлеба тонким слоем масла или мягкого сливочного сыра. Почисти и нарежь огурцы тонкими кружочками. Выложи их на сливочный сыр и накрой вторым кусочком хлеба. Острым ножом срежь корочку с хлеба. Ты же настоящая леди? :) И разрежь на 2 треугольника.

английский сэндвич
Фото
Архивы редакции

СЭНДВИЧ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Тебе понадобится:

  • 2 ломтика квадратного белого хлеба.
  • любимый сыр.
  • ветчина.
  • отварные яйца.
  • салатный лист.
  • майонез/сливочный сыр

Намажь 2 ломтика хлеба тонким слоем майонеза или сливочного сыра на твой вкус. Выложи на первый кусочек хлеба ингредиенты в таком порядке: ветчина, отварные яйца кружочками, сыр и лист салата.  Сверху накрой вторым ломтиком хлеба. Острым ножом срежь корочку с хлеба. Ты же леди? :) И разрежь на 2 треугольника.

Помимо одного из сэндвичей мы предлагаем дополнить твой ланч бокс: свежими очищенными и порезанными огурцами и морковкой, сыром, орехами и виноградом.

СЭНДВИЧ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
Фото
Архивы редакции

Для поклонницы аниме

Если ты знаешь про Сейлор Мун больше, чем она сама о себе, и любишь заморочиться, то это твой вариант.

БЕНТО, вариант 1

Тебе понадобится:

  • сваренный по японской технологии рис для суши.
  • соевый соус.
  • 2 небольшие котлеты.
  • салатный микс.
  • помидоры черри.
  • водоросли нори.
  • морковь.
  • кукуруза.
  • апельсины для украшения.

Сделай четыре небольшие лепешки из риса в форме булочек для бургера. Между каждыми двумя лепешками положи лист салата и котлетку, политую соевым соусом. Аккуратно выложи бургеры на салатный микс. Для того чтобы сделать глазки используй нори, для щек – морковь, для клюва – кукурузу. Укрась дольками апельсина и помидорами черри.

рецепт бенто
Фото
Архивы редакции

БЕНТО: вариант 2

Тебе понадобится:

  • сваренный по японской технологии рис для суши.
  • соевый соус.
  • котлета.
  • водоросли нори.
  • цветная или брюссельская капуста.
  • отварная колбаса.
  • помидоры черри.
  • небольшой кусочек омлета.

Сделай 2 небольшие лепешки из риса, вырежи кружочки для того, чтобы сложить поросят. Используй для украшения нори.  Выложи то, что получилось на цветную капусту, укрась омлетом и помидоры черри.

рецепт бенто
Фото
Архивы редакции