Нескучные рецепты с сосисками: 7 самых креативных идей 🌭

Нет ингредиента проще, чем сосиски, верно? С ними ты можешь за несколько минут приготовить себе действительно хороший и сытный перекус, не проводя у плиты полдня 🙌🏻

Что вообще можно с ними сделать? Просто сварить или поджарить? Возможностей куда больше! Давай познакомимся с самыми оригинальными и несложными рецептами, где главная фишка именно в сосисках 😎

Корн-дог

Тебе понадобятся:

• Сосиски — 6 штук

• Сыр моцарелла — 240 г 

• Универсальная мука — 150 г 

• Соль — ¼ чайной ложки

• Белый сахар — 45 г

• Куриное яйцо — 1 шт

• Молоко — 250 г

• Панировочные сухари — 200 г

• Растительное масло 

• Кетчуп и горчица

• Деревянные палочки

Способ приготовления:

1. Очисти сосиски и сыр от обертки, затем разрежь их пополам. То же самое проверни с сыром, чтобы получились прямоугольные кусочки одинакового размера.

2. Продень получившиеся сосиски и сыр на палочки.

3. Параллельно просей муку, добавь сахар и соль, затем яйцо, и хорошенько перемешай.

4. Когда масса станет вязкой, добавь теплое молоко. Консистенция после размешивания должна тянуться, как тесто на оладьи.

5. Затем для удобства залей тесто в глубокий стакан и подготовь миску с сухарями.

6. Аккуратно обмакни палочку с сосиской и сыром в тесто, а затем обваляй в сухарях.

7. Полученные корн-доги следует опустить в кипящее масло примерно на 3 минуты, пока они не покроются золотистой корочкой.

8. После перемести поджаренные корн-доги на кухонную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

9. Добавь кетчуп или горчицу по вкусу 😋

Мини-булочки с сосиской

Тебе понадобятся:

• Сосиски — 6-8 штук

• Белая мука — 250 г

• Сахар — 1 столовая ложка

• Разрыхлитель — 1 шт

• Соль — ½ чайной ложки

• Молоко — 200 г

• Куриное яйцо — 1 шт

• Растительное масло

• Зубочистки

Способ приготовления:

1. Разрежь сосиски на кубики, размером 3-4 сантиметра, и продень с одного конца зубочистку.

2. Параллельно просей муку и смешай с сухими ингредиентами: солью, сахаром и разрыхлителем.

3. После добавь жидкие ингредиенты — молоко и яйцо. Тщательно перемешай, чтобы в тесте не было комочков. Консистенция теста должна быть густой.

4. После обмакни сосиски в муку, а затем в тесто.

5. Полученные шарики отправляй на несколько минут в кипящее растительное масло. Вытаскивать можно после того, как образовалась золотистая корочка. Приятного аппетита! 😎

Корейский стрит-тост

Тебе понадобятся:

• Тостовый хлеб — 2 шт

• Сливочное масло — 50 г

• Сыр мягких сортов — 100 г

• Сыр моцарелла — 40 г

• Куриное яйцо — 2 шт

• Сосиски — 4 шт

Способ приготовления:

1. Разогрей сковороду и смажь сливочным маслом.

2. Аккуратно разбей два яйца в миске и отдели белки от желтков. После размешай белки до образования небольшой пены.

3. Вылей белки на сковородку и положи сверху тостовый хлеб. Через 3 минуты переверни на другую сторону.

4. В это же время обжарь со всех сторон сосиски и мелко натри мягкий сыр.

5. Пока хлеб не остыл, положи все ингредиенты в таком порядке: тонкий кусок моцареллы, сосиски и тертый сыр.

6. Собери тост и сверни в пищевую пленку или бумагу на некоторое время, чтобы тост принял нужную форму и не развалился. Готово! 😍

Необычная яичница с любовью

Тебе понадобятся:

• Куриное яйцо — 2 шт

• Сосиски — 2 шт

• Соль и перец — по вкусу

• Растительное масло

• Зубочистки

Способ приготовления:

1. Очисти сосиски от обертки и разрежь вдоль.

2. Параллельно разогрей сковородку.

3. Теперь сверни концы сосисок в форме сердечка и закрепи зубочистками.

4. Поджарь полученные сердечки с одной стороны до образования корочки и переверни.

5. Разбей яйца в центр формочек и дождись, когда белок приобретет белый цвет. Теперь можешь красиво украсить и подать к столу! 🥰

Сосисочная «карбонара»

Тебе понадобятся:

• Тонкие спагетти — 1 упаковка

• Сосиски — 5-6 шт

• Соль — 1,5 чайной ложки

• Кетчуп

Способ приготовления:

1. Поставь на огонь кастрюлю с водой и жди, когда она закипит.

2. Не теряй время — пока разрежь сосиски на три равные части.

3. Аккуратно продень тонкие спагетти через все три части сосиски.

4. Когда вода закипит, посоли, и опусти пронизанные сосиски в воду.

5. Осторожно перемешивай, чтобы спагетти не слиплись.

6. Примерное время варки посмотри на упаковке.

7. После слей воду и добавь кетчуп по вкусу 🙌🏻

Пицца с сыром и сосисками

Тебе понадобятся:

• Белая мука — 200 г 

• Сухие дрожжи — 8 г 

• Сахар — 1 чайная ложка 

• Соль  — ½ чайной ложки 

• Сосиски — 4 шт

• Растительное масло — 30 мл

• Вода — 180 мл 

• Кетчуп

• Болгарский перец — 1 шт

• Сыр мягких сортов

Способ приготовления:

1. Смешай в миске сухие ингредиенты: просеянную муку, соль, сахар и дрожжи.

2. Затем добавь столовую ложку растительного масла и залей теплой водой (именно теплой, это важно).

3. После чего тщательно размешай тесто до однородной массы и оставь под полотенцем на 1-1,5 часа. Оно должно увеличиться в размерах (подняться).

4. По истечению часа, пора приниматься за раскатку. У тебя должен получиться круглый лист теста, толщиной максимум 1,5 см.

5. Смажь тесто кетчупом, а затем приступай к подготовке остальных продуктов.

6. Сосиски нарежь небольшими кольцами, сыр мелко натри, а болгарский перец нашинкуй соломкой.

7. Выкладывай ингредиенты на тесто в любом удобном порядке, но помни, сыр всегда в конце.

8. Запекай пиццу в духовке в течение 30 минут при 170°C.