Фото №1 - Печеные яблоки и другие вкусняшки: 5 рецептов самых вкусных десертов из яблок

Если ты давно хотела порадовать себя чем-то вкусненьким с пользой для здоровья и фигуры, то мы расскажем, что можно приготовить из яблок прямо сейчас 🍎

Печеные яблоки

Фото №2 - Печеные яблоки и другие вкусняшки: 5 рецептов самых вкусных десертов из яблок
Фото
Getty Images

Ингредиенты:

  • 4 яблока;

  • 0,5 стакана воды;

  • Топпинги по вкусу.

Приготовление:

  1. Приготовь для этого рецепта кисло-сладкие яблоки. Запекать их рекомендуется в кожуре 😋

  2. Разогрей духовку до температуры 180°С.

  3. Тщательно помой фрукты, по желанию вырежи сердцевину.

  4. Уложи плоды в форму с бортиками.

  5. Налей воду, чтобы яблоки не пригорели в процессе приготовления.

  6. Поставь емкость с фруктами в горячую духовку и оставь их на 10-15 минут.

Шарлотка с яблоками

Фото №3 - Печеные яблоки и другие вкусняшки: 5 рецептов самых вкусных десертов из яблок
Фото
Getty Images

Ингредиенты:

  • 600 грам яблок;

  • 160 грамм сахара;

  • 160 грамм пшеничной муки;

  • 4 больших яйца;

  • Щепотка соли.

Приготовление:

  1. Взбей яйца с сахаром и щепоткой соли в светлую густую массу.

  2. Вырежи из яблок середину и нарежь слайсами (или кубиками).

  3. Муку частями просей в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешай лопаткой.

  4. Смажь форму для выпечки сливочным маслом и вылей в нее половину теста.

  5. Затем выложи яблочные дольки поверх теста равномерным слоем.

  6. Вылей оставшееся тесто на яблоки и отправляй шарлотку в духовку. Выпекай 15-20 минут при температуре 180°С.

Яблочный штрудель

Фото №4 - Печеные яблоки и другие вкусняшки: 5 рецептов самых вкусных десертов из яблок
Фото
Getty Images

Ингредиенты:

Тесто:

  • 200 грамм пшеничной муки;

  • 50 мл теплой воды;

  • 1 куриное яйцо;

  • 2 столовые ложки подсолнечного масла;

  • 1 чайная ложка уксуса;

Начинка:

  • 6 штук яблок;

  • 100 грамм сахара;

  • 3 столовые ложки изюма;

  • Столовая ложка лимонного сока;

  • Щепотка корицы (по вкусу).

Приготовление:

  1. Смешай все необходимые ингредиенты для теста, сформируй шар, оберни его в пищевую пленку и убери в холодильник на 30-40 минут.

  2. Готовое тесто раскатайте тонким слоем в форме прямоугольника.

  3. Очисти и мелко нарежь яблоки, а потом смешай их с корицей, сахаром, лимонным соком и изюмом.

  4. Выложи начинку на готовое тесто и скрути все в рулет.

  5. Смажь противень небольшим количеством подсолнечного масла и переложи туда будущий штрудель.

  6. Выпекай в разогретой до 180°С духовке в течение 50 минут.

Яблочная пастила

Фото №5 - Печеные яблоки и другие вкусняшки: 5 рецептов самых вкусных десертов из яблок
Фото
Getty Images

Ингредиенты:

  • 1,5-2 килограмма яблок (желательно кислых);

  • 2 яичных белка;

  • 1 стакан сахара.

Приготовление:

  1. Помой, почисти и нарежь яблоки.

  2. Запеки яблоки в духовке при 170-180°С около 15 минут, а затем протри яблоки через сито.

  3. Добавь половину стакана сахара и взбивай, пока масса не побелеет и немного не увеличится в объеме.

  4. Отдельно взбей белки, по ложке добавляя к ним сахар, до жестких пиков.

  5. Смешай яблочную массу с белками.

  6. Остальную массу выложи на противень, на бумагу для выпечки и отправляй в духовку.

  7. Выпекай пастилу в приоткрытой духовке 5-7 часов при температуре 100°С до золотистой корочки.

  8. Отдели пастилу от бумаги и разрежь на 3-4 части. Приятного аппетита! 😋

Яблоки в карамели

Фото №6 - Печеные яблоки и другие вкусняшки: 5 рецептов самых вкусных десертов из яблок
Фото
Getty Images

Ингредиенты:

  • 1 чайная ложка лимонного сока;

  • 2 крупных яблока;

  • 150 грамм сахара.

Приготовление:

  1. Помой и тщательно вытри яблоки, а после удали сердцевину.

  2. Возьми сковороду, насыпь туда сахар и капни лимонный сок. Поставь массу на средний огонь и постоянно помешивай, пока сахар не начнет приобретать золотисто-коричневый оттенок.

  3. Как только сахар превратится в густой сироп, окуни в него яблоко и уменьши огонь.

  4. После того, как яблоко будет полностью покрыто карамелью, положи его остывать на тарелку где-то на 40-50 минут.