Пока, Макдоналдс: 5 рецептов хитовых блюд из любимого фастфуд-рестика

Вероятно, ты уже в курсе, что 14 марта сеть ресторанов Макдоналдс приостановила работу на территории России. Однако мы не намерены отчаиваться и страдать. Ведь можно взять ситуацию под контроль и самостоятельно научиться готовить любимый фастфуд. Пару дней назад мы делились с тобой рецептом наивкуснейшего БигМака. Теперь рассказываем, как повторить другие блюда! 

Картошка фри 

Однозначно первая ассоциация после слово «Макдоналдс» — это картошка фри. И ты можешь приготовить ее дома!

Ингредиенты: 

  • Картофель (500 гр); 

  • Растительное масло (1 литр);

  • Соль (1 столовая ложка);

  • Сахар (1 столовая ложка).

Способ приготовления

  1. Очищаем картофель и нарезаем его на ломтики. Они не должны быть чересчур тонкими или толстыми.

  2. Затем обязательно промой картофель в чистой воде несколько раз, чтобы убрать лишний крахмал. Промокни картошку вафельным полотенцем.  

  3. После этого налей в миску воды, добавь туда картофель, сахар и соль. Отправь все в морозилку на 1,5 -2 часа. 

  4. Пора приступать к жарке. Налей в сковороду растительное масло и доведи его до кипения. Затем брось в него картошку и жарь около 7 минут. 

  5. Хрустящая картошечка фри готова. Пора убедиться, что она лучше, чем в маке!

Пока, Макдоналдс: 5 рецептов хитовых блюд из любимого фастфуд-рестика
Фото
Canva

Чизбургер 

Ингредиенты: 

  • Булочки;

  • Говяжья котлетка (1 штучка);

  • Горчица (1 чайная ложка);

  • Кетчуп (2 столовые ложки);

  • Сыр Чеддер;

  • Маринованный огурец (1 штучка);

  • Мелкопорезанный лук;

  • Соль;

  • Перец.

  1. Начинаем приготовление с обжарки разрезанных булочек на сухой сковороде. Сними их и переложи. 

  2. На сковородку налей растительное масло. На среднем огне обжарь котлетки. Не забудь их поперчить и посолить! 

  3. Когда котлетки почти готовы, положи на них ломтики сыра, чтобы они расплавились. 

  4. Перейдем к сборке бургера. Нижнюю часть булочки смажь горчицей(половина чайной ложки), смешанной с кетчупом (1 столовая ложка). Потом положи на нее котлетку с сыром. Добавь огурец, нарезанный кружочками, и лук. Верхнюю часть булочки тоже смажь соусом. Все соедини. 

  5. А теперь похвали себя за работу и насладись бургером! 

Пока, Макдоналдс: 5 рецептов хитовых блюд из любимого фастфуд-рестика
Фото
Canva

Наггетсы

Представить поход в Макдоналдс без покупки наггетсов невозможно. Поэтому давай их тоже научимся делать! 

Ингредиенты: 

  • Куриная грудка (1 штучка);

  • Соль (по твоему вкусу);

  • Свежемолотый черный перец (по твоему вкусу);

  • Панировочные сухари (1 стакан);

  • Яйцо (2 штуки);

  • Мука;

  • Растительное масло;

Способ приготовления:

  1. Берем куриную грудку и аккуратно нарезаем ее поперек волокон. Кусочки должны быть толщиной около 1 см. Посоли и поперчи их. 

  2. Возьми три миски. В первую высыпи муку, во вторую — панировочные сухари, в последнюю — слегка взбитые яйца. 

  3. Каждый кусочек куриной грудки опусти поочередно во все миски. 

  4. На разогретую сковородку с растительным маслом выложи наггетсы. Каждую сторону обжаривай примерно 3 минуты. Следи, чтобы куриные палочки были румяными. 

  5. Наконец-то можешь полакомиться горячими наггетсами! По желанию можешь обмакнуть их в кетчуп или любой другой соус. 

Пока, Макдоналдс: 5 рецептов хитовых блюд из любимого фастфуд-рестика
Фото
Canva

Макфлурри 

Ты удивишься, но приготовить самое вкусное мороженое проще простого. Понадобится всего лишь два продукта и сладости по твоему усмотрению! 

Ингредиенты: 

  • Сливки 15-20% (500 мл);

  • Сгущенка (200 мл);

  • Ванильный сахар (1 пакетик);

  • Шоколадная крошка, M&M's или джем (для заправки).

Способ приготовления:

  1. В миске смешай сливки и ванильный сахар. Затем все это сбей миксером до образования воздушной пенки. 

  2. Далее постепенно добавь сгущенное молоко и перемешай все содержимое.

  3. На полчаса убери миску в морозилку.

  4. Когда достанешь массу, то еще раз сбей ее и снова поставь в морозилку. Это действие тебе придется повторить 3-4 раза, пока не заметишь, что консистенция мороженого стала однородной. 

  5. Пора осторожно переместить содержимое из миски в стакан. Для этого воспользуйся ложкой или кондитерским мешком. 

  6. Осталось самое интересное: украшение мороженого. Если у тебя есть карамельный топинг, то смело добавляй его. Посыпь «морожку» шоколадной крошкой, M&M's, измельченными орешками. 

  7. Вуаля, у тебя получилось настоящее объединение! 

Пока, Макдоналдс: 5 рецептов хитовых блюд из любимого фастфуд-рестика
Фото
Canva

Вишневый пирожок 

После пирожков из мака хочется облизывать пальчики. Однако поверь, что этот десерт собственного приготовления окажется в 100 раз вкуснее!

Ингридиенты:

  • Вишня, можно даже замороженную (1 стакан);

  • Мука (1 стакан);

  • Холодное сливочное масло (100 гр);

  • Кукурузный или картофельный крахмал (1 столовая ложка);

  • Сахарная пудра (2 чайные ложки);

  • Соль (половина чайной ложки);

  • Сахар (1 чайная ложка);

  • Молоко (2-3 столовые ложки);

  • Холодная вода (50 мл);

  • Растительное масло.

Способ приготовления:

  1. Сначала разрежь охлажденное сливочное масло на кусочки. Смешанную муку с сахаром и солью добавь к маслу. Тесто должно получиться рассыпчатым, но не липнущим к рукам. 

  2. Оберни полученное тесто в пищевую пленку и отправь его в холодильник на 30 минут. 

  3. Пока тесто замораживается, приготовь начинку. В ковш налей небольшое количество воды и добавь туда некрупные ягоды, крахмал и сахарную пудру. На среднем огне доведи смесь до загустения. И дай возможность остыть. Лучше всего ковш убрать в холодильник.

  4. Возвращайся к тесту. Раскатай его и разрежь на длинные прямоугольные полоски (шириной около 5 см). На середину разрезанных полос выложи начинку. Края пирожков смажь смешанным яйцом с молоком, чтобы они смогли прилипнуть друг к другу. Сверни тесто и прижми вилкой края пирожков. 

  5. В разогретую кастрюлю с растительным масло отправь пирожки. Дождись, пока они не обретут золотистый цвет с обеих сторон. Это займет примерно 2-3 минуты. 

  6. Вытащи пирожки, дай им немного остыть и скорее пробуй! 

Опрос
Будешь скучать по Макдоналдсу?
  • Да
    %
  • Нет
    %

Подписывайся на ELLE girl!