Рецепты из любимых диснеевских мультфильмов

Чтобы быстро приготовить этот пирог, рекомендуем купить в магазине готовое слоеное или песочное тесто. В этом случае не придется звать знакомых птичек и белочек на помощь. Но песенку петь обязательно! Тогда принц обязательно придет, а у тебя уже и пирог готов! :)

Что нужно

• Готовое слоеное или песочное тесто – 500 г
• Замороженный крыжовник – 600 г
• Сахарная пудра – 1,5 стакана
• Крахмал – 2 ст. ложки
• Форма для выпекания
• Немного сливочного масла, чтобы смазать форму

Как готовить

1. Разморозь тесто, следуя инструкции на упаковке.

2. Для приготовления начинки выложи в глубокую скоровороду крыжовник и поставь на средний огонь. Ягоды должны немного растаять и дать сок. Добавь сахарную пудру и крахмал. Доведи до кипения и сними с огня. Начинка готова.

3. Пока духовка разогревается (до 180 градусов), раскатай тесто, вырежи из каждого листа по одному кругу, чтобы их диаметр совпадал с формой для выпекания.

4. Смажь форму сливочным маслом. Выложи первый лист теста, затем ягоды, затем добавь немного жидкости, оставшейся от ягод. Накрой вторым листом теста и аккуратно залепи концы, чтобы начинка не вытекла. Пройдись вилкой по краям пирога, создавая эффект «птичьих лапок».

5. Выпекай при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.

«Леди и Бродяга»: Спагетти с мясными фрикадельками

Как известно твоей маме и бабушке, путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Поэтому предлагаем тебе вспомнить самый романтичный эпизод из мультфильма «Леди и Бродяга» и приготовить для своего застенчивого парня вот такое блюдо.

Что нужно (на 2 порции)

• Спагетти – 250 г
• Томатная паста – 250 г
• Фарш (говядина или микс свинины говядины) – 300 г
• Лук – 1/2 головки
• Яйцо – 1 штука
• Растительное масло
• Сыр
• Соль, перец, зелень по вкусу

Как готовить

1. Начни с приготовления фрикаделек. Мелко нарежь лук и зелень. Тщательно перемешай фарш с луком, зеленью и яйцом до однородной массы. Скатай небольшие мясные фрикадельки, диаметром 3–4 см.

2. На сковороде с высокими бортиками поджарь фрикадельки на растительном масле по 1–2 минуте на каждой стороне. Добавь томатную пасту, 1/2 чайной ложки соли и немного черного молотого перца по вкусу. Накрой крышкой и оставь тушиться на среднем огне на 10–15 минут.

3. Тем временем свари спагетти по инструкции на упаковке. Добавь в спагетти соус и тщательно перемешай. Лучшее блюдо для романтического свидания готово!

«Рапунцель: запутанная история»: Печенье с шоколадной крошкой

Если по какой-то причине все каникулы приходится провести дома, не грусти. Бери пример с Рапунцель, которая во время заточения в башне чем только не занималась. Как раз на такой случай вот тебе рецепт печенья с шоколадной крошкой, прямо как в мультике!

Что нужно (на 20 печенек)

• 2 стакана муки
• 1 ч. л. пекарского порошка (разрыхлителя)
• 1/2 ч. л. соли
• 175 г сливочного масла.
• 1,5 ст. сахара
• 2 крупных яйца
• 1,5 ст. шоколадных чипсов или мелко нарубленного горького шоколада
• Бумага для выпекания

Как готовить

1. Растопи масло в небольшой кастрюльке на медленном огне и дай ему немного остыть.

2. В большой миске смешай муку и разрыхлитель. В отдельной миске взбей сахар с растопленным маслом. Аккуратно перелей эту смесь в миску с мукой, добавь яйца. Аккуратно перемешай ингредиенты с помощью миксера. Добавь шоколадную крошку.

3. Скатай тесто в колбаску и убери в холодильник на 35–45 мин. И поставь духовку разогреваться до 180 градусов.

4. Нарежь тесто кружочками толщиной по 1,5 см. Застели противень бумагой для выпекания. Выложи на него печенье.

5. Выпекай их при температуре 180* в течение 15 мин. Вынь из духовки и дай остыть. Готово!

«Красавица и Чудовище»: Сырное суфле

Чем только не угощали Красавицу обитатели замка! Но мы решили, что сырное суфле – самый простой вариант, который ты точно сможешь приготовить дома.

Что нужно

• 6 ст. л. сливочного масла
• 3 ст. л. муки.
• 2 ст. молока
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. молотого перца
• 5 крупных яиц
• 2 ст. натертого на мелкой терке сыра
• Форма для выпекания

Как готовить

1. Растопи масло в небольшой кастрюльке на медленном огне и добавь муку, оставь обжариваться в течение 1 мин. Добавляй по 2 ложки молока, помешивая венчиком.