Вместо KFC: рецепты фастфуда, которые легко приготовить дома 🍗

Что ж, вот и рестораны KFC закрываются на неопределенный срок. Но не время отчаиваться! Это не только неплохой способ сбросить зимние запасы к лету, но и возможность научиться делать любимый фастфуд на собственной кухне. Давай же посмотрим, как легко приготовить блюда из меню KFC 🤔

Курочка из KFC

Вместо KFC: рецепты фастфуда, которые легко приготовить дома 🍗
Фото
Miss Little Spoon

Главный плюс готовки дома в том, что ты сама можешь выбрать, как и из каких ингредиентов тебе готовить. Пожалуй, самым известным продуктом KFC является их курочка. Тогда давай узнаем, как можно сделать ее в домашних условиях ✊

Ингредиенты: 

  • 700 г курицы (крылышки, бедра или филе — на твой выбор);

  • 1 столовая ложка паприки;

  • 1 чайная ложка порошка чили;

  • 1 чайная ложка черного перца;

  • ½ ложки сушеного шалфея;

  • ½ чайной ложки сушеного молотого чеснока;

  • ½ столовой ложки сушеного орегано;

  • ½ столовой ложки сушеного базилика;

  • ½ столовой ложки сушеного майорана;

  • 200 г муки;

  • 1 столовая ложка коричневого сахара;

  • полторы столовых ложки соли;

  • 1 яичный белок;

  • масло для жарки.

А чтобы не метаться по магазину в непростых поисках нужной панировки, ее можно заказать на Яндекс.Маркете 👇

Если готовка таких блюд для тебя в новинку, то радуйся, что в наше время все уже придумали за нас! Сейчас легко найти уже готовые смеси специй и, конечно же, фирменную панировку, которая сделает полдела за тебя. С ней ты точно не будешь переживать, ведь даже первые самодельные крылышки в твоей жизни уже получатся ароматными и хрустящими 😎

Смесь панировочная для приготовления хрустящей курочки 🍗

Что пишут в отзывах: Хорошая панировка, дома получаются замечательные стрипсы приготовленные на свежем масле, как в KFC!

Как приготовить:

  1. Смешай все специи и засыпь их в ступку. Преврати смесь в порошок;

  2. Добавь к специям муку;

  3. Нарежь курицу. Разбей яйцо и раздели его белок и желток;

  4. Обмакни кусочки курицы в яичный белок, а после опусти их в смесь муки и специй;

  5. После того как ты покрыла курицу специями, оставь ее на 5 минут;

  6. Налей в глубокую сковороду или кастрюлю достаточно масла, чтобы можно было жарить курицу как во фритюре. Разогрей масло и начинай жарить;

  7. Грудку и крылышки стоит жарить 12-14 минут, ножки стоит оставить на пару минут подольше;

  8. Достань курицу шумовкой и выложи ее на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Готово!

Твистер из KFC

Вместо KFC: рецепты фастфуда, которые легко приготовить дома 🍗

Так как ты уже знаешь, как приготовить курочку из KFC, то можно перейти к блюдам, где она является одним из ингредиентов. Давай сделаем Твистер! 😏

Ингредиенты:

  • пшеничная тортилья;

  • салат айсберг;

  • 1 большой помидор;

  • 200 г куриного филе;

  • сыр (по желанию);

  • мука;

  • яичный белок;

  • специи;

  • масло для жарки.

Для соуса:

  • майонез;

  • молотый черный перец;

  • лимонный сок.

Также некоторые ингредиенты ты можешь приобрести в Яндекс. Лавке 👇

Такие лепешки пригодятся не только для твистера, но и для роллов с различными начинками и традиционных кесадилий. Упаковки хватит на всю компанию или тебе на неделю (или очень обжорный вечер), так что можешь смело брать и не переживать, ведь они точно будут храниться дольше хлеба 😉

Пшеничные тортильи для идеального твистера 🌯

Что пишут в отзывах: Обожаю эти лепешки. Незаменимы при быстром завтраке. Готовлю из них кесадильи.

Как приготовить:

  1. Куриное филе можешь приготовить по рецепту, который мы рассказали выше;

  2. Тщательно помой овощи. Нарежь помидор кольцами, порви салат на подходящие тебе части;

  3. Смешай майонез с перцем и лимонным соком по вкусу;

  4. Смажь каждую лепешку соусом, после положи лист салата, потом помидор и сверху куриное филе. Если хочешь, можешь добавить сыр;

  5. Сверни все конвертом или трубочкой. При желании, можешь обжарить твистер на сухой сковороде.

Бургер как в KFC

Вместо KFC: рецепты фастфуда, которые легко приготовить дома 🍗
Фото
stuffkwt

Если тебе захотелось сочного бургера с куриной котлетой, совсем как в любимом фастфуде, то этот рецепт точно для тебя! 😋

Ингредиенты:

  • булочка для гамбургеров;

  • 1 помидор;

  • салат айсберг;

  • 200 г куриного филе;

  • мука;

  • яичный белок;

  • специи;

  • масло для жарки.

Чтобы не готовить булочки самой, их всегда можно заказать 😉

Вроде бы, мелочь, но на самом деле булочки играют большую роль в финальном вкусе любого бургера. Не забудь перед подачей немного их подогреть в духовке или тостере для румяной корочки. Такой набор из нескольких упаковок точно спасет тебя во время ночного желания приготовить себе любимый бургер 😂

Булочки с кунжутом для гамбургера 🍔

Что пишут в отзывах: Огромное спасибо))) всё отлично, и качество и доставка и цена)))))

Для соуса:

  • ¼ стакана майонеза;

  • 1 зубчик чеснока;

  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса;

  • 50 мл оливкового масла;

  • ½ чайной ложки соли;

  • столовая ложка лимонного сока.

Как готовить:

  1. Нарежь куриное филе и отбей его, чтобы получились тонкие кусочки мяса. Обжарь его в панировке, про которую мы говорили в первом рецепте;

  2. Порежь помидор на колечки. Порви салат на нужные тебе кусочки;

  3. Смешай все ингредиенты для соуса в одной миске;

  4. Разрежь булочку на две части. На нижнюю часть булочки положи лист салата, филе курицы и помидор;

  5. Полей все соусом и накрой верхней частью булочки. Вот и все!

Обязательно попробуй какой-нибудь из этих рецептов! У тебя точно получится даже вкуснее, чем в известной сети 😘

Подписывайся на ELLE girl!