Ну что за праздник без торта, согласись? С детства мы привыкли видеть сладкое угощение на своих столах во время разных торжеств. Однако привычные всем торты уже успели наскучить. Кроме того, вспомни, как твоя семья еще неделю после покупки доедала этот огромный десерт весов в полтора килограмма.
В Азии придумали, как решить такую проблему: там создали бенто-торт, который стал настоящим трендом по всему миру. Сейчас мы расскажем, что это вообще такое и почему десерт пришелся по вкусу миллионам 😁
Что такое бенто-торт?
Наверняка ты слышала такой термин, как «бенто», возникший в Японии. В стране Восходящего солнца этим словом называют небольшую порцию еды на одного человека, упакованную в миленькую коробочку с крышкой. А вот соединить «бенто» и «торт» додумались в Корее. Там эта новинка стала настоящим трендом!
Бенто-торт представляет собой небольшой тортик весом от 300 до 500 граммов, диаметром около 9 сантиметров и высотой примерно 7 сантиметров, который упаковывается в ланч-бокс. Если говорить проще, то это мимимишный десерт размером с ладошку в коробочке 😍
В чем фишка бенто-торта?
Одна из вещей, отличающих бенто-торты от остальных десертов — это упаковка. Сладкое угощение должно находиться в ланчбоксе, но не в простом, а изготовленном из сахарного тростника!
И хотя некоторые кондитеры не соблюдают это правило, все же такая необычная коробочка — канон. Приятный бонус: обычно на крышке ланчбокса с внутренней стороны прикрепляют ложечку или вилочку, которые также изготавливаются из эко-материала 🤔
Если ты захочешь приготовить маленький торт самостоятельно, то отдельное внимание стоит уделить упаковке. К счастью, ее легко заказать онлайн и не бегать по всему городу в поисках той самой коробочки 👇🏻
Какие бывают начинки в бенто-тортах?
Начинки в бенто-тортах могут быть абсолютно разными. Однако из-за их небольшого размера бывает трудно добавить туда что-то замысловатое, например, мусс. Такой десерт должен быть легким и нежирным, ведь он считается перекусом, поэтому найти лакомство с приторной и жирной начинкой (вдруг ты из того самого клуба почитателей масляного крема с ведром сахара) окажется непростой задачей.
Чаще всего кондитеры готовят бенто-торты с ванильной, шоколадной, ягодной и карамельно-арахисовой прослойкой, однако всегда можно персонально заказать трендовую вкуснятину по своим предпочтениям 😅
Почему бенто-торты так популярны?
Первая и самая главная причина, почему это лакомство стало таким популярным, заключается в его размере. Покупать обычный торт на одного человека будет очень невыгодно и по размеру и по деньгам, а вот небольшой десерт размером с ладошку идеально подойдет для таких целей.
Небольшой вес и размер этой вкуснятины станет огромным плюсом для тех, кто хочет отметить праздник в узком кругу или порадовать себя любимого. Бенто-торты зачастую изготавливают в невероятно милом и прикольном дизайне, что также не может не привлекать людей. Ну и, конечно же, необычная упаковка тоже играет важную роль, поэтому причин, чтобы все-таки поддаться искушению и купить такой десерт, оказывается более чем достаточно 🤩